Hmmm….Menu hari ini Bakso Daem n Ketem Goreng..Oishi!

Today…I made my first Meat Ball alias bakso. Alh-alihawalnya pengen buat dendeng bakar, setelah ikut pelatihan jadi dapat ide lain, buat bakso combine with tempe.

Setelah searching cara buat bakso dg Google-san, batu lado mama dan blender jus berjuang bersama mengubah daging mentah menjadi pasta bakso.

Blub..bluub..bus…air dalam kuali dah panas…crup…plup…crup.. satu persatu adonan bakso menyembul keluar dari genggamanku n plup sendok di tangan kanan sigap menyendoknya dan mengiring bakso ke dalam air mendidih..

dan …

…. akhir bakso itu mengapung…

Horee….Sugoi….bakso tempenya jadi…

hmmm masuk mulut…hmm..hmmm….Oishi

n sepertimya lain waktu ku mesti lebih bersahabat dengan Garlic..hehe

next….Bakso Daem (daging plus tempe) akan berkolaborasi dengan rebusan sayur, pertama Selerdi+bawang prei, kedua kentang, ketiga tomat dan daun bunga lobak n sayur pangsit, semua empuk dalam air kaldu bakso. Hmm…harum n lapeeer.

Dan sentuhan akhir dari sebungkus lasa semakin menambah ‘Oishi’